なっちゃんのダイニング

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2004年11月30日(火曜日)

■朝食

ハヤシライス
ベビーリーフとアルファルファのサラダ

■夕食

さつま芋のバターきんぴら
もずく酢
ごま豆腐
ハヤシライス
小松菜のにんにく醤油炒め
アボガドの梅肉和え
里芋の鶏そぼろ煮

・・・「さつま芋のバターきんぴら」は、キッコーマンホームクッキングに載っていたレシピで作ったものです。おやつ感覚で食べられ、調理もフライパンなので簡単で、この冬重宝しました。大きなさつま芋で作るときは、結構大量にできてしまうので、最後の方は飽きちゃうんですけどね。
by natchan72 | 2004-11-30 22:35 | 2004年の食卓

2004年11月29日(月曜日)

■朝食

ハヤシライス

■夕食

もずく酢
缶詰すき焼き
さつまいものバターきんぴら

・・・夫は夕食がいらない日だったので、独りで簡単に済ませました。「缶詰のすき焼き」は、父が安売りだったからと、大量に送ってきた保存食。甘いので実は苦手なんですけどねー。気持ちは有難いので、小出しにして食べておりまする。
by natchan72 | 2004-11-29 22:43 | 2004年の食卓

2004年11月28日(日曜日)

■朝食

きのこ3種のミートペンネ(夫製)

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■夕食

コロッケ(惣菜)
刺身(惣菜)
ハヤシライス

・・・なんだかすごい手抜き。というか料理してないし。(^^;
by natchan72 | 2004-11-28 22:09 | 2004年の食卓

2004年11月27日(土曜日)

■朝食

たらこスパゲティ(夫製)
リーフレタスサラダ

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■夕食

<外食>がってん寿司

・・・がってん寿司は、たぶん我が家から一番近い回転寿司屋さんです。全皿100円ではないので、調子に乗って食べていると、結構いいお値段になってしまいます。が、週末は地元の家族連れで随分賑わっています。
by natchan72 | 2004-11-27 22:11 | 2004年の食卓

2004年11月26日(金曜日)

■朝食

トースト
ベーコンエッグ
リーフレタスサラダ
ヨーグルト

■夕食

卯の花
板わさ
いわしの梅煮(PAL)
わかめの味噌汁
大根と豚肉の中華煮
春菊の芥子醤油和え
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・・・今日は正統派の和食夕食だった。「板わさ」ってのは、そこそこ美味しいカマボコで作らなくちゃ、と思っています。
by natchan72 | 2004-11-26 22:13 | 2004年の食卓

2004年11月25日(木曜日)

■朝食

トースト
キャベツとウィンナー炒め
レタスサラダ

■夕食

千切り野菜の薄味煮
卯の花
いわしの梅煮(PAL)
春菊の芥子醤油和え

・・・「いわしの梅煮」は、PALの冷凍食品で、袋のまま熱湯で温めるだけで食べられるというものです。濃い目の味付けではありますが、梅風味のお陰でサッパリと感じられます。タレが美味しいので、お弁当にも使っていますが、できればアツアツ御飯と一緒に食べるのが一番だと思います。
by natchan72 | 2004-11-25 22:14 | 2004年の食卓

2004年11月24日(水曜日)

■朝食

クリームシチュー
卯の花
千切り野菜の薄味煮
御飯

■夕食

千切り野菜の薄味煮
卯の花
もやしと豚肉の梅煮
インスタント味噌汁
サバ焼き

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・・・「もやしと豚肉の梅煮」はキッコーマンホームクッキングのレシピで作りましたが、あっさりしていて美味しいものです。こういう料理をコンスタントに作りたいものです。
by natchan72 | 2004-11-24 22:16 | 2004年の食卓

2004年11月23日(火曜日)

■朝食

クリームシチュー
トースト

■夕食

卯の花
豚肉ともやしの梅干煮
千切り野菜の薄味煮
クリームシチュー

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by natchan72 | 2004-11-23 22:17 | 2004年の食卓

2004年11月22日(月曜日)

■朝食

きのこの炊き込み御飯
里芋のそぼろ煮
べったら漬
蟹玉

・・・「べったら漬け」は夫が好きな漬物だそうです。私は実家では子供の頃はよく食べましたが、近年はあまり食べた記憶がないので、甘くて懐かしい味だと思いました。

■夕食

水菜と油揚げのお浸し
白葱と豚肉炒め
さつま芋とベーコンのほっこり煮
きのこ御飯
べったら漬

・・・「水菜と油揚げのお浸し」は困った時のお助け料理です。簡単でヘルシーな一品だと思います。

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by natchan72 | 2004-11-22 22:18 | 2004年の食卓

2004年11月21日(日曜日)

■朝食

キーマカレー

■夕食

ししゃも
べったら漬
里芋の鶏そぼろ煮
きのこの炊き込み御飯
さつま芋とベーコンのほっこり煮

・・・珍しく日曜の夜に和食でした。作り置きのおかずがほとんどですが。
by natchan72 | 2004-11-21 22:19 | 2004年の食卓