なっちゃんのダイニング

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2005年2月4日(金曜日)

■朝食

キャベツと豚肉のスープ煮
舞茸のたらこ和え
御飯
野沢菜

・・・「舞茸のたらこ和え」も簡単で美味しくつくれる一品です。秋以外でもキノコ類は繊維質も多く含まれているので、しばしば食べるように心がけています。

■夕食

せんぎり野菜の薄味煮
水菜と油揚げ煮
鶏肉とブロッコリーのケチャップ煮
キャベツと豚肉のスープ

・・・鶏肉とブロッコリーのケチャップ煮も「キッコーマンホームクッキング」のレシピで作りました。ケチャップは我が家ではあまり消費量が多くないのですが、これを作ると結構大量に使用できました。たまには冷蔵庫の調味料のリフレッシュにもなっていいかも。勿論味も美味しかったです。ケチャップ料理ってテーブルが華やかに見えて嬉しいです。
by natchan72 | 2005-02-04 22:43 | 2005年の食卓