別所温泉 松茸小屋「別所山荘」

●別所温泉　「別所山荘」
0268-38-6618（別所森林公園近く）

zazamaruさんの「マツタケ様」記事を見たとき、「わお！」と思ったけどまさか自分が食べることになるとは思わなかった！太夫さんが去年別所温泉近くで松茸小屋へ行かれていたなという記憶や、anzumadamuさんのコメントで別所温泉近くの松茸小屋はいいらしいという話を聞き、夫に「松茸小屋行ってみたい？」と聞いたらその気になってしまい予約電話をすることに。このリストを見て一番上の「別所山荘」に電話したら予約できたので、決定。

一番興味があるのは「焼き松茸」だったので、それがコースに含まれている１２，６００円（税込）コースを選択。これでもかっという量の松茸に笑いが・・。現実離れしている感じ。香りは上品で、鼻に抜けるのがいいですねえ。

↓駐車場はこんな感じ。空き地みたいな雰囲気です。



↓駐車場近くからの眺め。随分高いところみたいです。



ここは名前の通り本当に「小屋」でして、トイレも仮設ですので、雰囲気を楽しみたい人にはピッタリではないかもしれません。「雰囲気よりも味と量だね！」という向きにはバッチリだと思います。



道ですが、ここは別所温泉街からはかなり山に入っていったところにあります。山の頂上近くという感じ。私たちは別所温泉の大師湯、石湯を過ぎてさらに上へと登っていくルートで行ってしまったのですが、そのルートは道がとても狭いので、やめておかれた方が無難だと思います。もしそのルートを行ってしまった場合、本当に不安になった頃に３本道に分かれたところがあり、そこで真ん中の道（＝森林公園はこちらの看板に従って）を進みます。（左右は行き止まりになります）　そして、森林公園＆栗園の園内を通過するような形で進み、ちょっと走ると別所山荘があります。何のことはない、この道は周遊していて、反対側からアクセスすれば道もさほど狭くなく普通の道を通れたのでした・・・。


ちなみに期間ですが、毎年９月中旬から１１月初旬頃だそうで、１０月２８日はもう終わり近くなので、焼き松茸を希望する場合は当日では松茸が確保できないかもしれな、もしくは大きくて高い松茸しかない場合などがあるそうで、コースを予め予約するほうが無難なようです。

↓私たちが食べた部屋はこんなところでした。コースによって違うのかもしれません。



では、前置きが長くなりましたが、松茸料理の数々を写真でご紹介します。

○松茸の酢の物



○松茸なべ（松茸の下は、糸こんにゃく、白菜、鶏肉など）



○焼きまつたけ。やはり一番気に入りました♪



縦に裂いて網にのせます♪スダチと塩が添えられていましたが、私たちは塩だけつけて食べるのが好みでした。ちょっと水分が染み出したかな、ぐらいが食べごろとか。生焼けで十分だそうです。



○松茸の天ぷら。まつたけをはじめとしてどれも美味しかったけど、満腹になるのを恐れて松茸以外を残すのもありかも。



○銀蒸し。これが二番目に気に入りました。熱々のホイル焼き。香りも抜群でした。



○茶碗蒸し



○土瓶むし



○松茸ご飯、松茸のお吸い物



食べきれない時はご飯をパックに入れて持ち帰っていいように、ご飯と同時にパッケージをくださいます。



どうもご馳走様でした！
それにしても、車中泊して松茸食べるなんて、普通の女性からは笑われてしまうかもしれませんね。（笑）