なっちゃんのダイニング

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2006年5月18日(木曜日)

■朝食

クリームシチューかけ御飯
レタスサラダ
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■お弁当

ごぼうと鶏ささみのサラダ
肉じゃが
ひじきの煮物
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・・・ごぼうのサラダというと、マヨネーズ味が思い浮かぶ私ですが、料理本に味噌味で作るサラダのレシピが載っていたので作ってみました。味噌にドレッシングビネガーを足して混ぜるのですが、なかなか美味しかったです。

■夕食

銀鱈粕漬
チンゲン菜と椎茸のオイスターソース煮
肉じゃが
春菊としめじの芥子醤油和え
ふろふき大根
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・・・以前「味噌おでん」をお隣さんから頂いたときについていた「味噌だれ」が残っていたので、ふろふき大根にかけて食べました♪
by natchan72 | 2006-05-18 22:59 | 2006年の食卓