上信越自動車道 松代PA上り線 スナックコーナー

■上信越自動車道 松代PA上り線　スナックコーナー
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ＧＷの北陸旅の終盤、夕食は松代PAで麺類を食べることにしました。



券売機で食券を購入する仕組み。私は「お煮かけ蕎麦」（530円）を、夫は「お煮かけ蕎麦」（730円）をポチっとしました。他には、松代御膳、春野菜うどん、千曲川かけそば、生姜焼定食、から揚げ定食など、お手軽メニューが色々ありました。

「お煮かけそば」というのは信州の郷土料理のようで、きのこ、人参、油揚げ、玉ねぎなどが具沢山に入っていて、蕎麦はやや平たい感じのものでした。汁も薄すぎず濃すぎず、いい感じのものでした。






「玉節ラーメン」は、みじん切りされた玉ねぎの「玉」と鰹節の「節」を醤油で和えたものの他、チャーシューと海苔とメンマがのっていました。具としてはかなり健康的に感じるので、今度自宅でもこれを作ってみたいなあと思いました。






値段的なことを考えると、「玉節ラーメン」はちょっと高いかなあ～と、逆に「お煮かけそば」は具沢山だったし、CPもいいと思いました。ラーメンの方がスープを取るのに手間がかかるからなのかもしれませんね～。