千葉保養所2日目の夕食

前夜ＧＳにしさんが注文していらした平目を追加注文してみました～。平目の頭に飾りがあるのですが、写真に収めるのが難しい～。（笑）

↓ヒラメのお造り。



縁側も美味しい～。



「霜月　二日目料理献立」

先付：きのこぽん酢和え　おろし



前菜：秋刀魚献珍　柿饅頭　手長海老　栗見立アーモンド



小鍋：白菜　水菜　人参　海老　鮭　豚ロース



造里：鮪　縞鯵　青利烏賊　あしらい一式



焚合せ：信田巻　六方小芋　合鴨治部煮　生麩　青味



焼物：秋味五色焼　べっこう飴　はじかみ　五色あられ



油物：真奈鰹素揚げ　野菜甘酢餡かけ



酢物：地蛸　酢味噌　あしらい一式



強肴：生野菜サラダ　スモークサーモン



食事：香の物　留椀　御飯



水菓子：柿　パセリ



お料理は前日とは違うメニューで、今日も美味しかったです。

コーヒーもセルフサービスですが置いてあって自由に飲めるところがうれしいです～。




（2008/11/2　18：30）