なっちゃんのダイニング

natsuhome.exblog.jp
ブログトップ | ログイン

青森「放し飼い赤地鶏」の炊き込みご飯 他 9/13(木)の食卓

■朝食 カレーライス
青森「放し飼い赤地鶏」の炊き込みご飯 他 9/13(木)の食卓_c0060927_21542540.jpg


■お弁当

卯の花
ピーマンの味噌炒め
いんげんと油揚げのくたくた煮
青森「放し飼い赤地鶏」の炊き込みご飯 他 9/13(木)の食卓_c0060927_21544181.jpg


・・・ピーマン料理のレパートリーの少ない私ですが、買い物に行くと結構な確率で買ってしまいます。今日はまた代わり映えのしないおかずで「ピーマンの味噌炒め」をお弁当に。一口大に切ったピーマン(1袋7~8個分程度)を油で炒め、醤油小さじ1、酒・砂糖各小さじ2、だし大さじ2を加えて混ぜて2~3分煮ます。合わせ味噌(味噌・みりん各大さじ1)を加えて軽く煮からめたらできあがり。加熱前はたっぷりあったピーマンが出来上がると少ない感じで拍子抜けです。

■夕食

枝豆
きゅうりのぶつ切り
卯の花
炊き込みご飯(放し飼い赤地鶏)
ビール(サッポロ 贅沢モルト
青森「放し飼い赤地鶏」の炊き込みご飯 他 9/13(木)の食卓_c0060927_215558.jpg


・・・またまた料理とは言えない内容の食卓でございまして。。。炊き込みご飯は青森で買ってきた「素」でございます。
青森「放し飼い赤地鶏」の炊き込みご飯 他 9/13(木)の食卓_c0060927_21552154.jpg


・・・今回買った枝豆はすっごく美味しかったです。でもどこのか忘れたから同じものが買えるかどうか。。。
by natchan72 | 2007-09-13 21:53 | 2007年の食卓