なっちゃんのダイニング

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朝霞台 パティスリー オランジュ

■朝霞台 パティスリー オランジュ
http://tabelog.com/saitama/A1103/A110301/11024456/

今回はテイクアウトで利用。
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「エリーゼ」(500円)
→ベルベットのような真紅の見た目に心を奪われて購入。チョコレート生地にフランボワーズの土台に、ガナッシュとチョコレートムースが上段に。いちじくの赤ワイン煮がアクセントになった新作だそうです。素敵すぎます~。
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「ラギゼ」(500円)
→彩の国(埼玉県)ケーキショー入賞作品との札に惹かれて購入。苦みのさえたダークチョコレートのムース、研ぎ澄ませたオレンジの香りにキャラメルのアクセントというもの。表面にゴールドと透明の水滴のような飾りを施してあるところと、紙のようなチョコレート飾りも素晴らしいです。
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by natchan72 | 2016-01-17 15:40 | スィーツ&パン | Comments(0)