なっちゃんのダイニング

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マスカルポーネとハムのスパゲティ 他 7/4(土)の食卓

■朝食 

ポトフ
さくらんぼ
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■昼食

マスカルポーネとハムのスパゲティ
きゅうりとトマト
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・・・先日、輸入チーズの福袋を購入したところ、それに入っていたマスカルポーネを使ってパスタを作ってみました。

ハムを細切りにしてバターで炒め、マスカルポーネを大匙山盛り2杯ほど合えて黒胡椒で味を調えたものに、茹で上がったパスタを絡めました。

手際が悪くて合えるときにもたついてしまった分、火が通り過ぎてパスタがモサモサしてしまいましたが、味的には美味しかったです。マスカルポーネがまだあるので、今度はモタつかないように上手く作ってみたいです。

■夕食

ポトフ
ひじき煮
枝豆
わさび漬
麦入りごはん
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by natchan72 | 2009-08-27 00:07 | 2009年の食卓